| 客家釀豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 500克 | 客家釀豆腐热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡，相当于画画90分钟消耗的热量...270 | |||||
客家釀豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐（500克）、半肥瘦猪肉（200克）、鸡旦（1个）、蒜头（适量）、蒜苗（1棵）、小茴香籽（适量）、生粉（适量）
1/7. 备好材料
2/7. 蒜头、小茴香和肉剁成肉馅
3/7. 加入盐、生粉、旦搅和
4/7. 用筷子把肉馅釀进豆腐
5/7. 锅下油加热后下豆腐煎至金黄，
6/7. 翻面再煎一分钟左右加入酱油、盐、蒜苗、水，盖上锅盖
7/7. 五分钟后，客家釀豆腐出锅喽！
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、抗血管、益中气等功效；可与虾皮、金枪鱼、西红柿搭配；与苦瓜、木耳菜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 客家釀豆腐热量405 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克