| 红枣窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 总量 | 158克 | 红枣窝头热量/卡路里537千卡 | |||

1/8. 准备原料。

2/8. 按4比1 的比例混合玉米面和黄豆面,再加少许小苏打。

3/8. 红枣洗净后放入煮锅煮制。

4/8. 红枣煮软后趁热连枣带水泼进玉米面里,边泼边用筷子搅拌。

5/8. 和成稍软的面团。

6/8. 手上蘸少许凉水把面团拍成半圆形的饼状,底部稍厚点,便于立着放到笼屉中。

7/8. 放到蒸锅中,大火蒸20分钟,因为是烫面,所以很好熟。

8/8. 蒸好的样子。
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血脂、降血压、预防动脉硬化等功效;可与蒜蓉辣酱、山药、红菜苔搭配;与海蛎干、香海螺、螺蛳相克,同食可能会引起不适;