| 鲤鱼打火热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 总量 | 790克 | 鲤鱼打火热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡，相当于开车344分钟消耗的热量...150 | |||||
鲤鱼打火的做法共18个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（1条）、生姜（适量）、辣椒（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/18. 鲤鱼
2/18. 把鲤鱼开刀放血，鱼会梗鲜味
3/18. 把这个鱼轮去掉。
4/18. 在条部开刀，在条部起肉
5/18. 在鱼背里顺刀起肉
6/18. 把内脏拿出来。
7/18. 如果喜欢吃这个鱼长的用水冲干净。
8/18. 鱼的内脏。
9/18. 整块鱼肉
10/18. 鱼鳞去掉
11/18. 把鲤鱼肉，鱼骨分开
12/18. 把鱼肚去掉。
13/18. 鱼背切片，鱼肚切条
14/18. 鱼骨 切件
15/18. 锅里水烧开，放入生姜片少量盐，加入鱼旦，鱼长
16/18. 把鱼骨下锅
17/18. 我们中山人喜欢自己做，生抽里放辣椒，蒜。这样的酱油很香的。如果喜欢可以试一下嘛。
18/18. OK
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有热解毒、消水肿、止嗽下气等功效；可与红豆、紫甘蓝 、香菇搭配；与甘草、咸菜、麦冬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲤鱼打火热量861 千卡
- 脂肪4.099999 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠53.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1 毫克
- 钾334 毫克