| 蛋黄小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 58克 | 蛋黄小饼干热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡，相当于雪地摩托24分钟消耗的热量...210 | |||||
蛋黄小饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（3个）、低筋面粉（30（也可以用24)克）、白糖（10克）
1/7. 把蛋黄分离入一个干净无油无水的容器里。
2/7. 把糖加入容器打发蛋黄。
3/7. 直到打发至蛋黄成粘稠状即可。
4/7. 过筛入面粉搅拌均匀。
5/7. 搅拌均匀后先用小号的裱花嘴把蛋糊装入裱花袋。
6/7. 一个个均匀的挤入烤盘中。
7/7. 放入烤盘中层上火120下火100大约7-8分钟。
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与苋菜、紫菜、羊排搭配；与田鸡、消炎片、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋黄小饼干热量84 千卡
- 脂肪26.54 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物3.59 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克