| 腌脆萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 腌脆萝卜热量/卡路里61千卡 | |||

1/8. 萝卜洗净不用去皮(不去皮比较脆),切成小块

2/8. 放到大碗里,放2勺子盐拌匀,腌1小时

3/8. 用纱布沥干水份

4/8. 纱布包好萝卜块用力挤干水份

5/8. 放1小勺子白糖拌匀

6/8. 放1小勺子红辣椒拌匀

7/8. 放入2勺子白醋拌匀,(如果2到3天吃不完的话那白醋最好是满过萝卜)。

8/8. 装入干净的碗里盖上盖子,吃不完放到冰箱
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增加食欲、防癌、利尿等功效;可与紫菜、豆腐、鹅肉搭配;与枇杷、胡萝卜、丝瓜相克,同食可能会引起不适;