| 巧克力熔岩蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 巧克力熔岩蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于摆桌子40分钟消耗的热量...150 | |||||
巧克力熔岩蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低筋面粉（80克）、巧克力（180克）、黄油（70克）、糖分（50克）、可可粉（适量）
1/8. 先将所有材料用具准备好并称量好。
2/8. 将巧克力或巧克力酱和黄油放入盆子里，下面盆子放热水，使二者融化并搅匀。
3/8. 融化过程中另一边把模具上刷上清油。
4/8. 刷好清油后撒一层面粉防止粘连。
5/8. 这一边软化后加入筛后的面粉和糖分用搅拌刀翻搅均匀后再加入打散的鸡蛋拌匀
6/8. 拌匀后倒入量杯倒在模具里，切忌一定别倒满，因为蛋糕会膨胀，七分满就可以啦。
7/8. 烤箱预热后200度十分钟，最后撒上可可粉（但要看模具大小，随时观察）
8/8. 美味出炉啦，巧克力熔岩蛋糕挑战你的味蕾。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、解热烦等功效；可与百合、香椿、洋葱搭配；与菠萝、兔肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力熔岩蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克