| 芝麻薄脆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 46千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 芝麻 | 克 | 207千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 72克 | 芝麻薄脆热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于华尔兹舞84分钟消耗的热量...180 | |||||
芝麻薄脆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蛋清（32克）、芝麻（40克）、玉米油（15克）、低粉（12克）、鸡蛋（1枚）、白糖（20克）
1/9. 准备原料。
2/9. 蛋清加白糖搅匀。
3/9. 蛋清打出小泡后分次加入玉米油搅匀。
4/9. 倒入芝麻搅匀。
5/9. 筛入低粉。
6/9. 拌好的面糊。
7/9. 用一个小勺舀入抹过油的烤盘。
8/9. 放入烤箱，上下火，中层，160度烤15分钟。
9/9. 烤至浅棕色即可。
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、治灼伤、延缓衰老等功效；可与桂圆肉、海虾、黄豆搭配；与红薯、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋补养生、延年益寿、通便等功效；可与海带、枸杞子、桑葚搭配；与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻薄脆热量253 千卡
- 脂肪54.9 克
- 蛋白质32.4 克
- 碳水化合物26.8 克
- 钠139.8 毫克
- 钙836 毫克
- 铁24.7 毫克
- 钾512 毫克