| 韭菜虾仁香菇饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 144千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 韭菜 | 克 | 250千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1800克 | 韭菜虾仁香菇饺子热量/卡路里2369千卡 | |||
 热量2369千卡，相当于打篮球395分钟消耗的热量...360 | |||||
韭菜虾仁香菇饺子的做法共26个步骤
食材主料/辅料
虾仁（300克）、韭菜（1000克）、猪肉（500克）、香菇（500克）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、黑胡椒粉（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、味精（适量）
1/26. 虾仁去泥沙线。
2/26. 加入黑胡椒粉、料酒。
3/26. 加入生抽。
4/26. 加入盐。
5/26. 加入味精。
6/26. 加入糖。
7/26. 加入香油。
8/26. 香菇焯熟后绞碎。
9/26. 猪肉备用。
10/26. 材料绞碎。
11/26. 加入葱姜和生抽拌匀。
12/26. 加入适量肉汤绞匀。
13/26. 加入腌制好的虾仁。
14/26. 韭菜切粒。
15/26. 加入油拌匀。
16/26. 加入肉馅
17/26. 拌匀后加入香油。
18/26. 再加入适量盐调味。
19/26. 面搓成长条。
20/26. 用刀反正切。
21/26. 撒上干面，搓匀。
22/26. 按扁面剂子。
23/26. 用擀面杖擀薄皮。
24/26. 加入馅包成饺子。
25/26. 水烧开后加入少量盐和饺子。
26/26. 饺子开后加入凉水，反复三次。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有缓解神经衰弱、促消化、通乳等功效；可与龙须菜、娃娃菜、豌豆搭配；与橙子、南瓜、西瓜相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、益肝健胃、解毒等功效；可与猪血、豆腐、明虾搭配；与牛奶、蜂蜜、牛排相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、润肠胃、解热毒等功效；可与莲藕、香芋、南瓜搭配；与黄豆、海螺、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜虾仁香菇饺子热量2369 千卡
- 脂肪32.31 克
- 蛋白质27.089999 克
- 碳水化合物4.65 克
- 钠381.5 毫克
- 钙113 毫克
- 铁6.04 毫克
- 钾653 毫克