| 咖喱排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 咖喱排骨热量/卡路里1254千卡 | |||

1/8. 排骨放入冷水中到入一勺料酒.

2/8. 用大火煮开,并去掉浮沫,焯十多分钟.

3/8. 把排骨捞出来放入冷水里洗净.

4/8. 攥干水份备用.

5/8. 热过入油,放入排骨.

6/8. 加适量清水,在放入咖喱块,加半少盐.

7/8. 大火烧开.

8/8. 转小火烧至排骨上色剩少许汤汁即可.
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、补肾气、润肌肤等功效;可与蘑菇、冬瓜、白菜搭配;与香菜、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;