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蘑菇鸡肉肠批萨

蘑菇鸡肉肠批萨的热量和减肥功效

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蘑菇鸡肉肠批萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西兰花6千卡28千卡1.9克0.4克
玉米粒29千卡196千卡4克0.8克
口蘑61千卡242千卡38.7克3.3克
高筋面粉181千卡361千卡12克1.66克
蛋液49千卡144千卡13.3克8.8克
总量144蘑菇鸡肉肠批萨热量/卡路里326千卡
跆拳道 热量326千卡,相当于跆拳道33分钟消耗的热量...600

蘑菇鸡肉肠批萨的做法共18个步骤

食材主料/辅料

鸡肉火腿肠(65克)、胡萝卜丁(30克)、西兰花(20克)、玉米粒(15克)、口蘑(25克)、蛋液(少许)、高筋面粉(50克)、低筋粉(50克)、细砂糖(5克)、盐(1/4小勺)、干酵母(2克)、水(55克)、玉米油(5克)、批萨酱(35克)、马苏里拉奶酪丝(130克)
蘑菇鸡肉肠批萨的做法图解1

1/18. 饼皮料

蘑菇鸡肉肠批萨的做法图解2

2/18. 馅料

蘑菇鸡肉肠批萨的做法图解3

3/18. 将除油外的饼皮料倒入盆中

蘑菇鸡肉肠批萨的做法图解4

4/18. 搅拌成絮状,加入油

蘑菇鸡肉肠批萨的做法图解5

5/18. 继续搅拌至出膜

蘑菇鸡肉肠批萨的做法图解6

6/18. 发酵至2倍大

蘑菇鸡肉肠批萨的做法图解7

7/18. 排气,滚圆,松弛15分钟

蘑菇鸡肉肠批萨的做法图解8

8/18. 擀成与派盘同样大小的圆片,放入盘中,用叉子叉孔

蘑菇鸡肉肠批萨的做法图解9

9/18. 涂上批萨酱,撒薄薄一层马苏里拉

蘑菇鸡肉肠批萨的做法图解10

10/18. 铺满切成圆片的鸡肉肠

蘑菇鸡肉肠批萨的做法图解11

11/18. 撒上胡萝卜丁和撕成小朵朵西兰花

蘑菇鸡肉肠批萨的做法图解12

12/18. 撒上玉米粒

蘑菇鸡肉肠批萨的做法图解13

13/18. 放上蘑菇片

蘑菇鸡肉肠批萨的做法图解14

14/18. 撒满马苏里拉,最后发酵15-20分钟

蘑菇鸡肉肠批萨的做法图解15

15/18. 在饼皮边缘刷上蛋液

蘑菇鸡肉肠批萨的做法图解16

16/18. 放入烤箱,中层,上下火200度,烤20分钟左右

蘑菇鸡肉肠批萨的做法图解17

17/18. 表面金黄,出炉

蘑菇鸡肉肠批萨的做法图解18

18/18. 脱模

食材功效信息

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、增强血管韧性、清热解渴等功效;可与枸杞、芥末、平菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有益肺宁心、降血脂、防癌等功效;可与橙子、花菜、山药搭配;与田螺、海螺、红薯相克,同食可能会引起不适;

口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提高免疫力、预防便秘、促进排毒等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;

蛋液的热量144千卡(每100克);具有解热烦、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与百合、海虾、黄豆搭配;与甲鱼 、鹅、田鸡相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蘑菇鸡肉肠批萨热量326 千卡
  • 脂肪14.96 克
  • 蛋白质69.9 克
  • 碳水化合物191.76 克
  • 162.8 毫克
  • 298 毫克
  • 23.4 毫克
  • 3726 毫克

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