| 养生大骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪大骨 | 克 | 3000千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 芋头 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 2078克 | 养生大骨汤热量/卡路里3465千卡 | |||
 热量3465千卡，相当于安装雨水槽578分钟消耗的热量...360 | |||||
养生大骨汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪大骨（1500克）、芋头（400克）、大枣（适量）、冬虫夏草（适量）、黄芪（适量）、党参（适量）、枸杞（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、醋（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/12. 芋头洗净
2/12. 去皮，再次洗净
3/12. 切成滚刀形，待用
4/12. 将大骨洗净，大头部分剖开，这样更易煮出钙质
5/12. 将放入锅中，加入适量水，大火烧开，煮5分钟，待煮出血水，大量泡沫，捞出大骨，水倒掉
6/12. 焯过水的骨头用清水冲洗干净待用
7/12. 炖锅内加入主料
8/12. 放入大骨
9/12. 加入3升开水，大火烧开，转小火，加入醋，加盖煮至肉离骨
10/12. 加入芋头
11/12. 加适量盐
12/12. 芋头绵软时即可，虫草可一起食用！
食材功效信息
猪大骨的热量200千卡（每100克）；具有增强骨髓造血功能、生津液、健胃等功效；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、洁齿防龋、帮助消化等功效；可与牛肉、鲫鱼、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋润肌肤、益颜美容、养颜等功效；可与鹿茸、黑木耳、冬瓜搭配；与玄参、胡萝卜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 养生大骨汤热量3465 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白质43.4 克
- 碳水化合物38.33 克
- 钠36.1 毫克
- 钙57 毫克
- 铁1.48 毫克
- 钾628 毫克