| 胡萝卜丝炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 总量 | 446克 | 胡萝卜丝炒面热量/卡路里928千卡 | |||

1/7. 胡萝卜去皮,洗净,用工具刮成长长的细丝,刀工好的盆友可以自己切;

2/7. 豆芽洗净,沥干水分备用;

3/7. 锅里注入清水,烧开后,把面条放进锅里煮;

4/7. 面条煮至9分熟时,捞起来,放入纯净水里过凉,防止面条沾在一起;

5/7. 热锅里倒入适量油烧热,将胡萝卜丝,豆芽放进锅里炒1分钟;

6/7. 胡萝卜丝、豆芽将熟时,放入面条;

7/7. 用筷子将面条迅速搅散,调入生抽、白糖、盐、鸡精,翻炒均匀即可。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有止渴、增强免疫力、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补气养血、健脑、防止牙龈出血等功效;可与牛肉、鲫鱼、韭菜搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;