| 彩色丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 401克 | 彩色丸子汤热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡，相当于吹长号80分钟消耗的热量...210 | |||||
彩色丸子汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（3根）、青笋（1根）、豆腐（1块）、淀粉（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、花椒粉（适量）、大葱（适量）、姜片（适量）、八角（适量）、鸡精（适量）
1/8. 豆腐洗净捏碎，1根胡萝卜去皮洗净，剁碎；
2/8. 豆腐、胡萝卜碎、淀粉、盐、胡椒粉、花椒粉，混合均匀；
3/8. 热锅里倒入适量油烧热，转中火，将手指头大小的豆腐丸子，迅速放入锅里炸至金黄捞出；
4/8. 2根胡萝卜，1根青笋，分别去皮，洗净；
5/8. 把胡萝卜、青笋切成适当大小的正方体，每个正方体尽量切成球体；
6/8. 锅里放入蔬菜丸子，再放上豆腐丸子，注入适量清水；
7/8. 再放大葱段、姜片、八角、盐；
8/8. 大火烧开，煮至熟透即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、利尿、下气等功效；可与菠菜、蜂蜜、绿豆芽搭配；与红枣、木瓜、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、清热润燥、降低胆固醇等功效；可与猪血、鳗鱼、金枪鱼搭配；与竹笋、葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩色丸子汤热量279 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质9.1 克
- 碳水化合物13 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克