| 蒜苔炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 370克 | 蒜苔炒肉丝热量/卡路里715千卡 | |||
 热量715千卡，相当于骑脚踏车233分钟消耗的热量...184 | |||||
蒜苔炒肉丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蒜苔（适量）、猪肉丝（适量）、木耳（适量）、大蒜（适量）、水（适量）、甜酱（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、味精（适量）、水淀粉（适量）
1/8. 蒜苔切成3厘米的段。
2/8. 肉丝用酱油腌制，木耳摘小朵。
3/8. 锅内倒油，烧热后放入肉丝翻炒。
4/8. 放入蒜片，倒入料汁翻炒一会。
5/8. 放入蒜苔翻炒。
6/8. 放入木耳。
7/8. 出锅前加盐、味精，倒入水淀粉勾芡。
8/8. 炒好的蒜苔装盘即可。
食材功效信息
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有杀菌、补虚、预防动脉硬化等功效；可与黄鱼、木耳、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苔炒肉丝热量715 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物16.5 克
- 钠61.3 毫克
- 钙30 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾323 毫克