| 虎皮尖椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 164克 | 虎皮尖椒热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡，相当于吹小号18分钟消耗的热量...150 | |||||
虎皮尖椒的做法共9个步骤
食材主料/辅料
尖椒（适量）、豆豉鲮鱼（适量）、生抽（适量）、陈醋（适量）、白糖（适量）、清水（适量）
1/9. 要选择肉厚的尖椒，口感会更好；
2/9. 洗净后，切成两段，用筷子插入中间将辣椒籽转出；（喜欢超辣的，可以不用去籽这步）
3/9. 鲮鱼罐头中，取出适量的豆豉和鲮鱼块，撒成小鱼丁；
4/9. 锅中烧热，转小火，放入尖椒慢慢煸炒，过程中用锅铲按扁；
5/9. 至尖椒表面泛白，出现斑纹；
6/9. 这时再倒入一些油，翻炒一下；
7/9. 盛出来，备用；
8/9. 锅中放入豆豉、鲮鱼丁，生抽、陈醋、白糖，清水，煮成汁；
9/9. 浇在尖椒上，即可！
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、驱寒等功效；可与北极虾、小白菜、羊排搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虎皮尖椒热量44 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.4 克
- 碳水化合物5.8 克
- 钠2.2 毫克
- 钙15 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾209 毫克