| 芝麻白雪卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芝麻粉 | 克 | 114千卡 | 570千卡 | 17.81克 | 48克 |
| 马蹄粉 | 克 | 30千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 128克 | 芝麻白雪卷热量/卡路里541千卡 | |||

1/7. 马蹄粉过筛。

2/7. 马蹄粉、芝麻粉和50克水混合成粉浆。

3/7. 将剩下的水和糖煮成糖水。

4/7. 热糖水与粉浆混合成生熟粉浆。

5/7. 将少量的粉浆倒入擦了薄油的糕盘里。

6/7. 大火五分钟蒸至透明,冷却后从一头卷起。

7/7. 卷号之后切段,撒上椰蓉即可。
芝麻粉的热量570千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有利尿消肿、杀虫消疳、驻颜美容等功效;