| 咖喱银鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银鳕鱼 | 克 | 396千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 虾仁 | 克 | 144千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 750克 | 咖喱银鳕鱼热量/卡路里540千卡 | |||
 热量540千卡，相当于推举180分钟消耗的热量...180 | |||||
咖喱银鳕鱼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
银鳕鱼（450克）、虾仁（300克）、奶油（200毫升）、盐（1茶匙）、白胡椒粉（半茶匙）、黄油（2汤匙）、大蒜（2粒）、柠檬的皮（一个）、咖喱粉（2茶匙）、生粉水（1汤匙）
1/14. 烤碗抹上黄油备用。
2/14. 鳕鱼块从正中切为2段。
3/14. 放上腌料抹匀，腌制5分钟。
4/14. 将鱼块卷起放入烤碗里。烤箱预热175度。
5/14. 小锅里放黄油2汤匙融化后。
6/14. 擦入柠檬皮。
7/14. 用压蒜器压入大蒜，拌匀。
8/14. 淋在卷好的鱼块上。
9/14. 放入烤箱烤20分钟至熟。
10/14. 酱汁的做法：另起一小锅，放入黄油1汤匙融化。
11/14. 放入虾仁翻炒1分钟。
12/14. 加入2茶匙咖喱炒香。
13/14. 倒入200ML奶油，小火煮3-4分钟。
14/14. 最后放盐和胡椒粉调味。将酱汁淋在烤好的鱼肉上。
食材功效信息
银鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、预防忧郁症、缓解压力等功效；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有缓解神经衰弱、抗早衰、通乳等功效；可与紫菜、娃娃菜、豌豆搭配；与乌鸡、茶叶、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱银鳕鱼热量540 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质30.8 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠130.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾321 毫克