| 香橙炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 香橙炖蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/13. 所需材料:并准备两个蛋挞模具。

2/13. 将两个橙子各从三分之一处切开。

3/13. 将橙汁剂出来留着备用。

4/13. 去除橙子里面的干皮,小心别挖破橙子。

5/13. 将白糖加入橙汁里搅拌至糖化开。

6/13. 准备好橙汁和牛奶。

7/13. 鸡蛋装盆里打散,并加入大约60豪升的橙汁拌匀。

8/13. 再加入牛奶拌匀。

9/13. 将液体过筛到盆里。

10/13. 取两个蛋挞模将橙子固定,并将蛋液倒入橙子里面。盖上橙盖。

11/13. 将橙子放入蒸笼,等水烧开后,上锅用大火蒸15分钟完成。

12/13. 成品出锅,香滑细腻。
13/13. 小提醒:剩下的橙汁可直接喝掉,我是用勺子一边挖橙子一边喝。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、滋阴润燥、解热烦等功效;可与银鱼、干贝、桂圆肉搭配;与柿子、豆浆、田鸡相克,同食可能会引起不适;