| 芹菜香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 377克 | 芹菜香干热量/卡路里286千卡 | |||
 热量286千卡，相当于开会191分钟消耗的热量...90 | |||||
芹菜香干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
芹菜（1棵）、香干（1块）、干辣椒（3个）、大葱（1节）、大蒜（2瓣）、植物油（10毫升）、盐（1克）、花椒（5粒）、醋（半勺）
1/8. 芹菜摘洗干净，斜刀切成丝；
2/8. 香干切成粗丝；
3/8. 大葱、蒜切碎，辣椒清洗干净；
4/8. 炒锅放油爆香花椒，然后下大葱、蒜、辣椒爆香；
5/8. 放入切好的香干，大火翻炒；
6/8. 下入芹菜丝，大火翻炒1分钟；
7/8. 放入盐、醋，炒匀出锅。
8/8. 完成。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、祛风、养血补虚等功效；可与菜花、豆腐、粳米搭配；与黄豆、虾米、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有抗癌、清热解毒、生津润燥等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜香干热量286 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物15.4 克
- 钠150.3 毫克
- 钙356 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾294 毫克