| 琥珀桃仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桃仁 | 克 | 858千卡 | 429千卡 | 0.1克 | 37.6克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 379克 | 琥珀桃仁热量/卡路里1605千卡 | |||
 热量1605千卡，相当于跳板跳水535分钟消耗的热量...180 | |||||
琥珀桃仁的做法共12个步骤
食材主料/辅料
桃仁（200克）、砂糖（100）、蜂蜜（1勺）、糖针（适量）、白芝麻（适量）
1/12. 准备好原料（核桃是现剥的）。
2/12. 白芝麻冼净放锅里炒熟。
3/12. 核桃仁放开水锅里焯一下。
4/12. 沥出放冷水里浸一会。
5/12. 用厨房纸吸干表面水分。
6/12. 均匀平铺在盘子里，放微波炉里转1分钟后拿出来，等核桃仁凉后，再送进去转30秒取出，等凉后再送进去转30秒取出，到后面可以转20秒取出，这样3-4次就差不多了。不要一次转太久，不然受热不均匀。
7/12. 锅里放适量水烧开，倒入白砂糖炒化。
8/12. 不停的搅拌，到大泡泡变小泡泡。
9/12. 加一勺蜂蜜拌匀。
10/12. 放入冷却的核桃仁拌匀，撒上白芝麻。
11/12. 盛出放盘里撒上适量粮针装饰。
12/12. 冷却后装入容器，吃不完的密封保存。
食材功效信息
桃仁的热量429千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有止咳平喘、调经、补充能量等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、增强免疫力、止咳等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、保护肝脏、消除疲劳等功效；可与鸭梨、雪梨、南瓜子搭配；与豆腐丝、葱、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有延年益寿、促进骨骼发育、补血明目等功效；可与核桃、香蕉、海带搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 琥珀桃仁热量1605 千卡
- 脂肪95.1 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物227.88 克
- 钠25.3 毫克
- 钙67 毫克
- 铁6.25 毫克
- 钾200 毫克