| 蛋糕块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蛋糕块热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于长笛50分钟消耗的热量...120 | |||||
蛋糕块的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、低粉（68克）、牛奶（32克）、植物油（32克）、泡打粉（1克）、白糖（50克）、醋（2滴）
1/7. 将蛋清，蛋黄分离，加入白1/3糖和几滴醋
2/7. 打至硬性发泡
3/7. 将蛋黄中加入低粉，植物油，牛奶，泡打粉，用打蛋器搅拌均匀
4/7. 蛋清分3次放入蛋黄糊中，至下向上搅拌
5/7. 搅拌均匀后倒入烤盘内，同时预热烤箱140度
6/7. 搅拌均匀后倒入放油纸的烤盘内，同时预热烤箱140度
7/7. 烤箱上下火140度烤40分钟，上色后上面盖上锡纸，转170度烤20分钟，取出，倒扣，揭开油纸
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与青椒、西红柿、干辣椒搭配；与田鸡、雪莲果、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋糕块热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克