| 饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 甘蓝 | 克 | 53千卡 | 22千卡 | 1.86克 | 0.32克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 997克 | 饺子热量/卡路里2350千卡 | |||
 热量2350千卡，相当于混凝土工作336分钟消耗的热量...420 | |||||
饺子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、甘蓝（适量）、饺子皮（适量）、葱（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、植物油（适量）
1/12. 甘蓝洗净切碎
2/12. 开水焯一下，捞出控水备用
3/12. 剁入葱花
4/12. 放入耗油剁均匀
5/12. 剁好的肉馅放入碗中
6/12. 放入花生油，盐，鸡精调均匀
7/12. 肉馅中加入焯好的甘蓝
8/12. 调好的馅
9/12. 饺子皮包入适量肉馅
10/12. 包成饺子
11/12. 包好所有的饺子
12/12. 水开下入饺子，画圈搅动几次防止粘底，煮至漂起即熟
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补钙、补虚等功效；可与枇杷、魔芋、圆白菜搭配；与海虾、驴肉、雪梨相克，同食可能会引起不适；
甘蓝的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、预防感冒、消炎止痛等功效；可与猪肉、木耳、辣椒搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有补虚损、和血、养阴补虚等功效；
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营养信息
- 饺子热量2350 千卡
- 脂肪32.32 克
- 蛋白质24.86 克
- 碳水化合物55.899999 克
- 钠536.5 毫克
- 钙26 毫克
- 铁3.06 毫克
- 钾260 毫克