| 煎黄花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 总量 | 528克 | 煎黄花鱼热量/卡路里523千卡 | |||

1/5. 黄花鱼先处理一下 - 剪去鱼鳍,刮鳞,去除内脏,再撒上盐腌制一小时。

2/5. 把腌制好的黄花鱼表面铺上一层面粉。

3/5. 锅中倒入食用油,油稍稍热些就把黄花鱼放入锅中。

4/5. 煎鱼时一定不要翻来翻去,这样会把鱼弄撒。虽然面粉有固定的作用,但也不可勤翻动。最好等到一面完全煎好后再翻面煎熟。

5/5. 将煎好的黄花鱼盛入盘中。
黄花鱼的热量99千卡(每100克);具有和胃止血、开胃消食、益肾补虚等功效;可与芹菜、鲫鱼、蜂蜜搭配;与冰棍、冰棍、草鱼相克,同食可能会引起不适;