| 豆渣地菜春卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 春卷皮 | 克 | 1628千卡 | 465千卡 | 6.10克 | 33.70克 |
| 总量 | 709克 | 豆渣地菜春卷热量/卡路里2509千卡 | |||
 热量2509千卡，相当于迪斯科558分钟消耗的热量...270 | |||||
豆渣地菜春卷的做法共29个步骤
食材主料/辅料
地菜（适量）、猪肉末（适量）、豆渣（适量）、春卷皮（适量）、天成一品酱油（适量）、豉油鸡汁（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、玉米油（适量）、香油（适量）、五香粉（适量）、蚝油（适量）、玉米淀粉（适量）、水（适量）、生姜（适量）、大葱（适量）、炸油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/29. 1
2/29. 2
3/29. 3
4/29. 放入天成一品酱油炒匀；
5/29. .放入适量白糖炒至溶化
6/29. 、
7/29. 、
8/29. .肉末放入大碗中，加入蚝油，天成一品酱油，胡椒粉，鸡精，姜末
9/29. 拌匀后，腌制入味；
10/29. 、
11/29. 、
12/29. 放些玉米油在地菜上拌匀（这样防止一起拌馅时出水）；
13/29. 、
14/29. 再放入盐，大葱末，胡椒粉，鸡精，玉米油，香油，
15/29. 、
16/29. 搅拌均匀，豆渣肉馅就好了；
17/29. 、
18/29. 玉米淀粉调水备用；
19/29. 1
20/29. 取一春卷皮，放入肉馅；
21/29. 1
22/29. .下面往上折
23/29. 再左右折；
24/29. 往前卷，封口处用淀粉水封口
25/29. 一次包好所有春卷；
26/29. 1
27/29. 小锅中放入油，油温六成热时，下入包好的春卷，炸至金黄酥脆
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29/29. 捞出用吸油纸吸取多余油份，即可码盘食用了！
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、解热毒、润肠胃等功效；可与茄子、黑木耳、枇杷搭配；与梨、雪梨、百合相克，同食可能会引起不适；
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、下气消痰、清肺健肤等功效；
春卷皮的热量465千卡（每100克）；具有祛脂降压、解毒、利尿消肿等功效；
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营养信息
- 豆渣地菜春卷热量2509 千卡
- 脂肪66.23 克
- 蛋白质23.92 克
- 碳水化合物48.44 克
- 钠552.3 毫克
- 钙101 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾464 毫克