| 自制绿豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 161克 | 自制绿豆芽热量/卡路里530千卡 | |||

1/10. 绿豆用清水浸泡1天,一直到绿豆皮轻微裂开。

2/10. 在滤网上铺上1 块湿的抹布。

3/10. 将泡好的绿豆均匀地平铺在布上。

4/10. 再盖上另1块湿的抹布,然后用清水将绿豆冲透,放进接水盘里。

5/10. 用一个大的保鲜袋装上清水,打上结,放在盖着抹布的绿豆上面。

6/10. 做好遮光的工作,我们将其放进空气炸锅就OK啦。

7/10. 每天拿出来,把保鲜袋拿开,用清水冲透一次,再放上保鲜袋,放进遮光容器里。

8/10. 这是第29日晚上的情况,豆芽的根已经好长啦,但上面还需要再长长。

9/10. 还没有取出来,在锅里茁壮成长的样子,已经准备拿出来啦。

10/10. 今天做了凉拌豆芽
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有厚肠胃、益气、清热解毒等功效;可与黑米、大米、黑木耳搭配;与圣女果、紫米、棒子相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);