| 焦糖布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 焦糖布丁热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于刷牙50分钟消耗的热量...120 | |||||
焦糖布丁的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、牛奶（250毫升）、白糖（2勺）、白糖（50克）、清水（20毫升）、开水（30毫升）
1/11. 鸡蛋打成蛋液，加入白糖
2/11. 搅拌均匀
3/11. 加入牛奶到蛋液中
4/11. 搅拌均匀
5/11. 把蛋奶液过筛，滤去浮沫
6/11. 盛入容器中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入蒸锅
7/11. 蒸8-10分钟，取出放凉
8/11. 制作焦糖液：锅中加入清水和糖
9/11. 加热，等到冒泡，调小火，并轻轻晃锅
10/11. 熬到糖液呈棕色，关火，并迅速向锅中倒入热水
11/11. 然后趁热将焦糖液倒入布丁中，轻磕一下瓶子，让焦糖液平整，哦了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、清热解毒等功效；可与干贝、紫菜、韭菜搭配；与茶叶、豆浆、味精相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 焦糖布丁热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克