| 皮蛋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 342克 | 皮蛋豆腐热量/卡路里311千卡 | |||
 热量311千卡，相当于打猎62分钟消耗的热量...300 | |||||
皮蛋豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
内酯豆腐（一盒）、皮蛋（一个）、盐（少许）、酱油（少许）、醋（少许）、香油（适量）、花椒粉（少许）、香菜碎（适量）、白芝麻（少许）、鸡精（少许）
1/4. 内酯豆腐一盒
2/4. 豆腐切片，皮蛋切瓣，装盘
3/4. 盐、酱油、醋、香油、鸡精、花椒粉，调匀，舀倒在皮蛋和豆腐上
4/4. 最后撒上香菜碎和白芝麻
食材功效信息
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、解热毒、清肺健肤等功效；可与上海青、明虾、武昌鱼搭配；与蜂蜜、白砂糖、竹笋相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有养心养神、养阴止血、增进食欲等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋豆腐热量311 千卡
- 脂肪11.9 克
- 蛋白质7 克
- 碳水化合物13.3 克
- 钠6.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾95 毫克