| 猪肉酸菜粉丝馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 699克 | 猪肉酸菜粉丝馅饼热量/卡路里1077千卡 | |||

1/8. 面粉用温水活成面团,放在盆里然后盖上盖子醒一会。这个时候去准备馅料。

2/8. 酸菜切成丝在剁碎,其实要求不用太高的,我切的就不是很碎。粉丝炒熟也剁成块。葱姜切末。全都倒入装有肉馅的小盆里。然后放入2颗鸡蛋,酱油,盐,十三香,味精,色拉油,用筷子按照一个方向搅拌均匀。

3/8. 这个时候面也醒好了,揉面团,然后分成同等大小的剂子。

4/8. 接下来就是擀皮了,将擀好的皮拿在手里。

5/8. 包入馅,我放的比较多。然后像包包子一样。将包好的包子有摺的一面朝下放在案板上。

6/8. 先用手轻轻的按平,再用擀面杖慢慢的擀薄。不要用力太大了,不然该坏掉了。

7/8. 平底锅放油烧热,然后放入包好的饼。中火烙的两面金黄色,早疼一会就熟了,也就10分钟左右吧。

8/8. 大功告成,全都做完了。咬上一口很香的哦
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、解热毒、润肌肤等功效;可与银耳、木瓜、茄子搭配;与豆类、雪梨、海螺相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补血、健脾、益气等功效;可与菠菜搭配;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、预防大肠癌、促进血液循等功效;可与鸭下巴、光鸭、板鸭搭配;与青梅果脯、柿子饼、柿饼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、滋阴润燥、防细菌感染等功效;可与干贝、小米面、干辣椒搭配;与田鸡、桔子、豆奶相克,同食可能会引起不适;