| 胡萝卜小花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 胡萝卜小花卷热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于侧泳5分钟消耗的热量...480 | |||||
胡萝卜小花卷的做法共17个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（适量）、面粉（100克）、白糖（8克）、酵母（1克）、水（适量）、食用油（适量）
1/17. 准备所需材料，面粉、白糖、萝卜、酵母、水。
2/17. 胡萝卜洗净切丁。
3/17. 酵母用温水溶解一下。
4/17. 准备面粉加入白糖，开始和面。
5/17. 在面粉中间弄一个小坑，把酵母水倒进去，再适当的加点水。(水不要一次性加多了，可以在和面个过程中一点点的加)
6/17. 面团和好了，做到盆光、手光、面团光。
7/17. 把面团放进一个大碗里，然后放入有水的蒸锅里，盖上锅盖，开火2分钟关火，等待发酵45分钟。(这里用的是快速发酵的方式)
8/17. 45分钟后，面团发酵好了，发酵好的面团是原来的2-3倍大。
9/17. 把发酵好的面团拿在面板继续揉一下。
10/17. 把面团揉成薄片。
11/17. 在上面撒胡萝卜丁。
12/17. 从一头卷到尾。
13/17. 卷成一根。
14/17. 切成大小一样的花卷胚子。
15/17. 蒸花卷之前先在蒸锅里擦一点食用油，防止花卷粘锅。
16/17. 花卷上锅蒸10分钟。
17/17. 蒸好的胡萝卜小花卷！
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、润肺祛痰、帮助消化等功效；可与豆浆、狗肉、羊排搭配；与茼蒿、西红柿、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜小花卷热量39 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克