| 凉拌鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | 16.8克 | 0.39克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 561克 | 凉拌鸡丝热量/卡路里283千卡 | |||
 热量283千卡，相当于宗教舞57分钟消耗的热量...300 | |||||
凉拌鸡丝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡胸（1块）、芹菜（一棵）、胡萝卜（半个）、盐（适量）、凉拌醋（适量）、辣椒（适量）、鸡精（适量）
1/10. 鸡胸洗净，放入锅中加水煮熟
2/10. 芹菜用削皮刀削成薄片
3/10. 将削好的芹菜片切成手指长的细丝
4/10. 将芹菜丝泡在冰水中
5/10. 胡萝卜切细丝
6/10. 将切好的胡萝卜丝用水浸泡
7/10. 将辣椒榨成辣椒油备用
8/10. 将煮熟的鸡胸撕成细丝
9/10. 将芹菜丝、胡萝卜丝控水后码到鸡丝上
10/10. 加上盐、醋、鸡精、辣椒油，拌匀后即可食用
食材功效信息
鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、利尿消肿、清热解毒等功效；可与粳米、山楂、鸭肉搭配；与文蛤、河蟹、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、帮助消化、利尿等功效；可与比目鱼、西兰花、蜂蜜搭配；与冬虫夏草、柚子、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌鸡丝热量283 千卡
- 脂肪0.69 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物14.95 克
- 钠1113.8 毫克
- 钙52 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾470 毫克