| 啤酒蹄花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 啤酒蹄花热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于举重583分钟消耗的热量...180 | |||||
啤酒蹄花的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（一个）、啤酒（半瓶）、腐乳汁（适量）、甜面酱（少许）、酱油（适量）、盐（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、干辣椒（2个）、冰糖（4块）、八角（适量）、花椒（适量）、料酒（适量）、大蒜（适量）
1/8. 猪蹄一只切块洗净；
2/8. 焯水去味备用；
3/8. 起锅加油，倒入猪蹄翻炒几下后，加葱姜蒜、料酒、酱油、花椒、八角、桂皮、香叶，冰糖，啤酒，加满水大火烧开；
4/8. 效果烧15分钟；
5/8. 腐乳汁备好；
6/8. 倒入腐乳汁继续小火烧20分钟左右，将调料全部捞出；
7/8. 收汁即可；
8/8. 颜色正、味道香，呵呵，老公和女儿很喜欢。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、健腰膝、延缓衰老等功效；可与花生、茭白、鱿鱼搭配；与杏仁、梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒蹄花热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克