| 炖羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 436克 | 炖羊排热量/卡路里588千卡 | |||
 热量588千卡，相当于修筑围墙98分钟消耗的热量...360 | |||||
炖羊排的做法共10个步骤
食材主料/辅料
山羊排骨（1000克）、白菜（适量）、粉条（适量）、葱节（适量）、姜片（适量）、花椒（适量）、白胡椒粉（适量）、香菜（适量）、盐（适量）
1/10. 羊排辗断切开洗净放水里泡去血水
2/10. 锅里放凉水，将羊排放入
3/10. 锅开后撇去浮沫
4/10. 所用调料葱段姜片花椒
5/10. 放入调料
6/10. 煮到肉9成熟时放入盐
7/10. 白菜将菜綁与菜叶分开，将菜綁切成条首先放入
8/10. 滚开2分钟后将叶子部分放入
9/10. 再次滚开将提前泡好的粉条放入
10/10. 粉条熟了就可以离火了，放上香菜，胡椒粉装盆。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养胃生津、增强抵抗力、帮助消化等功效；可与鲤鱼、鸭腿、豆腐皮搭配；与羊肝、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有抗衰老、健脾胃、提高免疫力等功效；
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营养信息
- 炖羊排热量588 千卡
- 脂肪0.51 克
- 蛋白质2.88 克
- 碳水化合物91.38 克
- 钠271.6 毫克
- 钙75 毫克
- 铁5.87 毫克
- 钾311 毫克