| 鱼头煮豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 287克 | 鱼头煮豆腐热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡，相当于扫地80分钟消耗的热量...180 | |||||
鱼头煮豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
雄鱼大鱼头（适量）、嫩豆腐（适量）、生姜（适量）、大葱（一根）、大蒜籽（适量）、蒸鱼油（适量）
1/6. 热锅入油后，放入大鱼头，稍煎至表面微黄。
2/6. 加入适量清水，吃辣椒的放入一些辣椒粉，加盖煮一会。
3/6. 大概煮5分钟，汤就变成奶白色，倒入一点点蒸鱼油，我家基本都用李锦记的。
4/6. 豆腐切成长条放入锅内。也可提前一天把豆腐放到冷冻室变成冻豆腐，这样吃更营养喔。大概煮8分钟你们看，这白白的汤真的很好喝咧，每次我们家都喝得光光的。
5/6. 加入青椒，红椒，大葱段，加入适量盐。
6/6. 出锅啦！！！想要在饭桌上有那种热气腾腾的感觉就做个酒精火锅或是电火锅吧。一家子围坐在一起，超温暖啊！我们家还常气豆腐换成百叶来吃，也是相当滴好吃啊。
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防高血压、降血压等功效；可与生菜、羊骨、鳙鱼搭配；与葱、小葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼头煮豆腐热量241 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠3.1 毫克
- 钙113 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾154 毫克