| 鲜肉汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪前腿肉 | 克 | 1127千卡 | 194千卡 | 26.76克 | 8.87克 |
| 总量 | 581克 | 鲜肉汤圆热量/卡路里1127千卡 | |||
 热量1127千卡，相当于做题626分钟消耗的热量...108 | |||||
鲜肉汤圆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪前腿肉（适量）、糯米粉（250克）、开水（180克）、料酒（适量）、盐（适量）、生姜粉（适量）、香葱末（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、芝麻油（适量）
1/9. 将猪前腿肉剁细，加盐，胡椒粉，料酒，生姜粉，生抽，白糖，鸡精，顺一个方向慢慢加水搅匀至粘性，加葱末，麻油拌匀，冻1小时
2/9. 糯米粉加热水揉成光滑的糯米团，盖膜松弛半小时，
3/9. 分割分份
4/9. 捏成窝形
5/9. 填入馅，慢慢收拢，滚圆
6/9. 填入馅，慢慢收拢，滚圆
7/9. 依次做好
8/9. 下入开水锅内，用勺背推动，盖盖煮开汤圆浮起加凉水，再煮开就好了
9/9. 薄皮大馅的鲜肉汤圆做好了，开吃喽
食材功效信息
猪前腿肉的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 鲜肉汤圆热量1127 千卡
- 脂肪8.87 克
- 蛋白质26.76 克
- 碳水化合物0 克
- 钠100 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.97 毫克
- 钾382 毫克