| 炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 510克 | 炒年糕热量/卡路里1377千卡 | |||
 热量1377千卡，相当于骑自行车172分钟消耗的热量...480 | |||||
炒年糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
年糕（适量）、猪瘦肉（适量）、洋葱（适量）、红黄甜椒（适量）、番茄酱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）
1/15. 准备食材，洋葱，猪瘦肉，姜，年糕，番茄酱，红黄甜椒。
2/15. 洋葱去皮和甜椒一起洗干净。
3/15. 姜切沫，洋葱，甜椒都切成块。
4/15. 肉切成片。
5/15. 放料酒。
6/15. 放酱油。
7/15. 放淀粉拌匀。
8/15. 热锅放油，炒肉片。
9/15. 放姜沫炒。
10/15. 放洋葱。
11/15. 放年糕炒。
12/15. 稍微加点开水小煮一下，注意不要糊锅哦。
13/15. 放甜椒。
14/15. 放盐。
15/15. 放鸡粉炒匀就可以了。
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、壮气提神、护发明目等功效；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润肌肤、生津液等功效；可与黑木耳、小白菜、韭菜搭配；与北极虾、牛里脊、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒年糕热量1377 千卡
- 脂肪10.23 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物35.8 克
- 钠113.9 毫克
- 钙42 毫克
- 铁4 毫克
- 钾243 毫克