| 茭白花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 糟卤 | 克 | 34千卡 | 13千卡 | 1.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 504克 | 茭白花热量/卡路里97千卡 | |||
 热量97千卡，相当于平底雪橇14分钟消耗的热量...420 | |||||
茭白花的做法共8个步骤
食材主料/辅料
茭白（2根）、糟卤（少许）、西芹叶子（一株）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/8. 准备原料,茭白和糟卤
2/8. 将茭白切成四方柱形,用小刀将茭白刻成四方角，做为花瓣
3/8. 将刻好的四方角茭白放入冷水中浸泡
4/8. 炒锅中注入清水烧开，将四方角茭白烫熟
5/8. 加入少许细盐
6/8. 加入少许胡椒粉
7/8. 捞出后沥干水分，放入糟卤中浸泡15分钟以上
8/8. 最后摆盘凹造形上桌,吃的时候加入葱油或蒜油拌匀即可~~~
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利二便、解热毒、减肥等功效；可与牛里脊、猪蹄、番茄搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
糟卤的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
你可能还喜欢
营养信息
- 茭白花热量97 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物6.8 克
- 钠2325.8 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾209 毫克