| 梅子酒杂果麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 杏仁片 | 克 | 86千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 65克 | 梅子酒杂果麦芬热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡，相当于登山摩托19分钟消耗的热量...510 | |||||
梅子酒杂果麦芬的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（50克）、低筋面粉（100克）、黑加仑干（30克）、杏仁片（15克）、榛子（15克）、梅子酒（用来泡各种果仁的）、黄油（60克）、糖粉（60克）、牛奶（60毫升）、奶粉（10克）、盐（1/8小勺）、泡打粉（1/2小勺）
1/8. 将黑加仑、榛子粒用梅子酒浸泡至少半小时以上。
2/8. 黄油软化后，加入细砂糖、奶粉、盐，用电动打蛋器打至体积膨松，颜色变浅为止。
3/8. 分三次加入鸡蛋，继续搅拌，每一次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全融合以后再加入下一次。搅拌到轻盈，膨松的状态，不出现油水分离为止。
4/8. 加入牛奶。
5/8. 把面粉和泡打粉混合均匀后，筛进黄油混合物中，搅拌均匀，成湿润的面糊。
6/8. 把浸泡好的大部分黑加仑干和榛子沥干水分，加上杏仁片加入面糊里，搅拌均匀。
7/8. 将搅拌好的面糊放进纸托中，把剩下的沥干水分的榛子粒和黑加仑放在其表面。
8/8. 放进预热好的烤箱里，中层，上下火，180℃，25分钟，烤到表面呈漂亮的金黄色，完全膨胀起来了就可以啦。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、养血发胎等功效；可与茼蒿、黄豆、香椿搭配；与牛奶、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅子酒杂果麦芬热量158 千卡
- 脂肪58.93 克
- 蛋白质33.78 克
- 碳水化合物22.39 克
- 钠143 毫克
- 钙320 毫克
- 铁5.47 毫克
- 钾843 毫克