| 萝卜炖鸡架热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡架 | 克 | 1080千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 888克 | 萝卜炖鸡架热量/卡路里1141千卡 | |||
 热量1141千卡，相当于踩水285分钟消耗的热量...240 | |||||
萝卜炖鸡架的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡架（1个）、白萝卜（半根）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）
1/4. 将萝卜去皮洗净切块，鸡架放入沸水中煮一会，水中放入适量的姜去腥味
2/4. 锅内放油加热，倒入葱花蒜末爆炒，倒入鸡架炒至变色
3/4. 倒入萝卜继续翻炒
4/4. 加入适量的盐、糖、耗油，加入适量的水盖盖炖熟即可，出锅前加入适量的鸡精
食材功效信息
鸡架的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清虚劳之热、清热健脾、补肾等功效；可与冬虫夏草、薄荷、板栗搭配；与大蒜、鲍鱼、海虾相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、消食、利尿等功效；可与圆白菜、羊骨、豆腐干搭配；与猪腰、银耳、枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜炖鸡架热量1141 千卡
- 脂肪19.8 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物2.83 克
- 钠85 毫克
- 钙33 毫克
- 铁3 毫克
- 钾471 毫克