| 布丁玛德琳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 布丁玛德琳热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于开车50分钟消耗的热量...120 | |||||
布丁玛德琳的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、白糖（4茶匙）、蜂蜜（2茶匙）、淡黄油（50克）、低筋粉（180克）、泡打粉（8克）、牛奶（40毫升）、葡萄干（1茶匙）、核桃仁（1茶匙）
1/8. 先将淡黄油隔水加热至融化，放凉备用。
2/8. 将全蛋液中加入白糖搅拌至白糖完全溶解，加入蜂蜜、牛奶搅拌，但注意不要因过度搅拌而打发蛋液。
3/8. 将低筋粉与泡打粉混合，筛入蛋液中，搅拌均匀。
4/8. 加入融化的凉黄油，并将葡萄干和碎核桃仁倒入蛋液中。
5/8. 将搅拌均匀的蛋液放入冰箱内冷藏40分钟。
6/8. 取出冷藏40分钟的蛋液，倒入模具中，预热电烤箱。
7/8. 电烤箱上下火烘烤，190度，10分钟。
8/8. 美味可口的布丁玛德琳出炉啦！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、解热烦等功效；可与桂圆肉、百合、玉米搭配；与柿子、菠萝、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 布丁玛德琳热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克