| 砂锅牛肉炖萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 884克 | 砂锅牛肉炖萝卜热量/卡路里526千卡 | |||
 热量526千卡，相当于跳板跳水175分钟消耗的热量...180 | |||||
砂锅牛肉炖萝卜的做法共13个步骤
食材主料/辅料
牛肉（半斤）、白萝卜（半个）、胡萝卜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（少量）、胡椒粉（少量）、花椒（一个）
1/13. 将新鲜的牛肉和萝卜等材料准备好！
2/13. 将牛肉切成肉丁！大小可以根据自己喜欢的情况进行决定！
3/13. 将萝卜同时切成小块！大小适度！
4/13. 将萝卜同时切成小块！大小适度！
5/13. 将大葱切成段，将姜切成丝！
6/13. 将牛肉放入到砂锅中，加入胡椒粉和花椒等调料，简单地腌制一小会！
7/13. 放入切好的葱段和姜丝！
8/13. 向砂锅中倒入水过牛肉！
9/13. 盖上砂锅盖子用大火煮大约40分钟！
10/13. 等牛肉熟透后倒入萝卜，在煮10分钟左右！
11/13. 我一般会尝一下口感，来判断成熟度！
12/13. 此时就可以放入到碗中了！
13/13. 美味的牛肉萝卜就完成了，可真是冬季驱寒的最佳补品啊！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、强健筋骨、增强免疫力等功效；可与山楂、姜、茄子搭配；与橘子、鲇鱼、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、下气、帮助消化等功效；可与鸡肉、豆腐干、北豆腐搭配；与柿子、菠萝、枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增强免疫力、下气等功效；可与香菜、草鱼、圆白菜搭配；与西红柿、木瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 砂锅牛肉炖萝卜热量526 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质29.57 克
- 碳水化合物11.63 克
- 钠64.6 毫克
- 钙33 毫克
- 铁3 毫克
- 钾602 毫克