| 排骨烧年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排 | 克 | 1357千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1011克 | 排骨烧年糕热量/卡路里1818千卡 | |||
 热量1818千卡，相当于编织519分钟消耗的热量...210 | |||||
排骨烧年糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪排（适量）、竹笋（适量）、年糕（适量）、红烧汁（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（少许）
1/8. 原料备齐
2/8. 排骨切好，冲水多次洗净。竹笋洗净切段
3/8. 炒锅放入花生油适量，加入排骨两面煎黄
4/8. 加入姜、蒜爆香后，放入竹笋，淋上李锦记红烧汁翻炒均匀后，加水，大火烧开，小火烧20分钟左右。
5/8. 如图
6/8. 期间空闲时间，另起煮锅加水烧开，将年糕焯水煮软。
7/8. 待炒锅内排骨煮烂和竹笋入味时，加入年糕翻炒2分钟，收汁即可。
8/8. 做法简单，味道很好
食材功效信息
猪排的热量264千卡（每100克）；具有滋阴润燥、滋阴补阳、补血等功效；可与甘薯、紫薯、红薯搭配；与草莓酱、草莓相克，同食可能会引起不适；
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、解毒透疹、清热益气等功效；可与圆白菜、猪腰、海参搭配；与羊肝、豆腐、羊排相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、健脾暖胃、美容益寿等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 排骨烧年糕热量1818 千卡
- 脂肪21.45 克
- 蛋白质24.2 克
- 碳水化合物57.65 克
- 钠101.3 毫克
- 钙48 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾744 毫克