| 芝麻盐拌豆苗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆苗 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | 2.27克 | 0.25克 |
| 总量 | 200克 | 芝麻盐拌豆苗热量/卡路里38千卡 | |||

1/12. 豆苗洗净,备白芝麻。

2/12. 锅坐火稍热,倒入芝麻。

3/12. 中、小火炒制芝麻。

4/12. 芝麻颜色变浅黄时关火。

5/12. 芝麻倒入案板。

6/12. 用干仗压碎。

7/12. 放入小碗,加盐搅拌成芝麻盐。

8/12. 豆苗入开水锅焯熟。

9/12. 捞出控水,调入芝麻盐。

10/12. 调入生抽。

11/12. 放味精。

12/12. 装盘即成。
豆苗的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调理体质、止泻、帮助消化等功效;可与海虾、北极虾、明虾搭配;与羊肉相克,同食可能会引起不适;