首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
麻辣香锅

麻辣香锅的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨792千卡264千卡18.3克20.4克
鸡爪1326千卡254千卡23.9克16.399999克
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
包菜57千卡22千卡1.5克2.61克
总量1653麻辣香锅热量/卡路里3212千卡
酒保 热量3212千卡,相当于酒保1397分钟消耗的热量...138

麻辣香锅的做法共15个步骤

食材主料/辅料

排骨(300克)、鸡爪(三个)、鸡腿(一个)、干木耳(四朵)、包菜(适量)、土豆(两个)、泡椒(十个)、生姜(1块)、大蒜瓣(六瓣)、花椒(一小把)、生抽(适量)、豆瓣酱(适量)、花生油(少许)、小葱(适量)、料酒(适量)
麻辣香锅的做法图解1

1/15. 准备好原材料,干木耳提前用凉水泡发,排骨、鸡腿、鸡爪用清水加入适量料酒提前泡两个小时、包菜洗净撕成小块

麻辣香锅的做法图解2

2/15. 生姜和大蒜瓣稍微拍碎

麻辣香锅的做法图解3

3/15. 鸡爪洗净去掉指甲

麻辣香锅的做法图解4

4/15. 鸡腿洗净用刀切几条口子

麻辣香锅的做法图解5

5/15. 排骨洗净斩成小块

麻辣香锅的做法图解6

6/15. 木耳洗净去掉根部,撕成小块

麻辣香锅的做法图解7

7/15. 土豆去皮洗净切成片,用清水泡着备用

麻辣香锅的做法图解8

8/15. 锅里加入适量花生油烧到五成热

麻辣香锅的做法图解9

9/15. 加入适量红油豆瓣炒出香味,红油豆瓣稍微多一点

麻辣香锅的做法图解10

10/15. 加入生姜、大蒜瓣、泡椒、花椒,炒出香味

麻辣香锅的做法图解11

11/15. 加入排骨、鸡腿、鸡爪、翻炒,加入少许生抽,慢慢煸炒,多炒一会,基本炒熟

麻辣香锅的做法图解12

12/15. 加入适量开水

麻辣香锅的做法图解13

13/15. 开中小火,盖住盖子,焖煮半小时

麻辣香锅的做法图解14

14/15. 加入土豆片、包菜、木耳,混合均匀

麻辣香锅的做法图解15

15/15. 待土豆熟了出锅

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、润肠胃、补虚等功效;可与蘑菇、山楂、大蒜搭配;与鲫鱼、香菜、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消除皱纹、养颜护肤、祛脂降压等功效;可与油菜搭配;

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、补虚损、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、预防感冒、抗衰老等功效;可与西红柿、木耳、樱桃番茄搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 麻辣香锅热量3212 千卡
  • 脂肪52.409999 克
  • 蛋白质59.7 克
  • 碳水化合物16.81 克
  • 305.1 毫克
  • 99 毫克
  • 4.3 毫克
  • 748 毫克

相关知识

扫一扫手机查看