| 青笋卷三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 青笋卷三丝热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于壁排球6分钟消耗的热量...420 | |||||
青笋卷三丝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
青笋（1根）、胡萝卜（1根）、香菇（6朵）、食用油（适量）、蒸鱼豉油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/10. 香菇用清水浸泡4小时，洗净；
2/10. 浸泡好的香菇用厨房剪刀剪成条；
3/10. 半根青笋、胡萝卜分别去皮，洗净，切成丝；
4/10. 半根青笋去皮，切成长薄片；
5/10. 锅里注入清水，调入盐、油烧开，将青笋薄片放入锅里汆烫2分钟；捞起过凉开水备用；
6/10. 锅里倒油烧热，放入香菇条翻炒；
7/10. 再放入青笋丝、胡萝卜丝，翻炒均匀；
8/10. 蔬菜断生时，调入蒸鱼豉油；
9/10. 调入盐、鸡精，翻炒均匀即可起锅；
10/10. 盘子里放一片青笋，在青笋上放上蔬菜丝，卷起即可；如果喜欢清爽可口的口感，这样就可以了；如果喜欢菜肴更入味的，浇上加了盐、胡椒粉的水淀粉汁即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、防癌、增强免疫力等功效；可与比目鱼、莴笋、豆浆搭配；与水萝卜、杏、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青笋卷三丝热量39 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克