| 大骨头炖酸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 262克 | 大骨头炖酸菜热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡，相当于划船9分钟消耗的热量...240 | |||||
大骨头炖酸菜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
酸菜（适量）、大骨头（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）
1/12. 大骨头下锅焯水
2/12. 放高压锅里炖熟
3/12. 酸菜切片后切成细丝
4/12. 酸菜洗干净备用，葱花姜片切好
5/12. 炒锅放油，下葱姜爆香
6/12. 下入大骨头
7/12. 加蚝油，生抽，白糖炒至上色
8/12. 加水没过大骨头
9/12. 水开后放酸菜，扔里一个八角，炖20分钟，喜欢吃粉条的可以加点泡软的粉条
10/12. 炖好了，可以吃了
11/12. 装盘
12/12. 特写，好吃极了
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、治疗便秘、帮助消化等功效；可与仔鸭、鸭腿、老鸭搭配；与柿子饼、青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大骨头炖酸菜热量37 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克