| 香浓牛肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 香浓牛肉汤热量/卡路里426千卡 | |||

1/6. 牛肉焯水,葱切段,姜切片。

2/6. 牛肉和姜葱放进砂锅,炖到软烂。

3/6. 洋葱西红柿切块,白菜切段。

4/6. 豆皮切丝,蘑菇撕小块。

5/6. 少许油炒软白菜,西红柿,洋葱。

6/6. 倒入牛肉汤炖一会,调味:盐,胡椒粉,撒上蒜苗或者香葱,放点鸡精香油提味即可。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增长肌肉、补铁、促进康复等功效;可与姜、山楂、南瓜搭配;与栗子、鲇鱼、橄榄相克,同食可能会引起不适;