| 冬瓜鸭架汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭架 | 克 | 1341千卡 | 201千卡 | 23.48克 | 11.2克 |
| 总量 | 667克 | 冬瓜鸭架汤热量/卡路里1341千卡 | |||
 热量1341千卡，相当于弹风琴536分钟消耗的热量...150 | |||||
冬瓜鸭架汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸭架（适量）、冬瓜（适量）、香菜（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、姜（适量）
1/10. 准备好鸭架。
2/10. 撕去鸭架的肥油和鸭尖后斩成小块。
3/10. 冬瓜去皮，切成大片。
4/10. 香菜洗净切碎。
5/10. 锅中注入少量的油，爆香姜丝下入鸭架翻炒均匀。
6/10. 倒入滚开的开水。
7/10. 烧开后撇去浮沫。
8/10. 大火烧至20分钟，汤汁奶白。
9/10. 加入冬瓜继续烧至冬瓜熟透。
10/10. 加入盐、胡椒粉，撒上香菜即可。
食材功效信息
鸭架的热量201千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血行水、清热健脾、养胃生津等功效；
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营养信息
- 冬瓜鸭架汤热量1341 千卡
- 脂肪11.2 克
- 蛋白质23.48 克
- 碳水化合物0 克
- 钠65 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克