| 粗粮酸菜包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 492克 | 粗粮酸菜包热量/卡路里559千卡 | |||
 热量559千卡，相当于郑多燕减肥操93分钟消耗的热量...360 | |||||
粗粮酸菜包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
酸菜（适量）、肉馅（适量）、葱（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、十三香（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、花生油（适量）
1/5. 玉米面和白面用温水按照1:1比例活成软面团，醒发10分钟就行。
2/5. 酸菜切末加肉馅和所有调料一起，搅拌成馅。（我这回用的是牛肉馅），沈阳的农家菜馆用的大都是猪肉且是肥肉的馅，这样吃起来够香。
3/5. 面团醒好后，下大剂，擀大皮，包大包子
4/5. 上屉大火烧开，小火蒸15分钟。
5/5. 装盘即可
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、促消化、提高免疫力等功效；可与腊鸭腿、腊鸭掌、白鸭搭配；与柿子饼、柿饼、青梅相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有解热毒、补钙、润燥等功效；可与香菇、茄子、白萝卜搭配；与田螺、荞麦、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粗粮酸菜包热量559 千卡
- 脂肪14.99 克
- 蛋白质19.32 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克