| 鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 金桔 | 克 | 289千卡 | 55千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1328克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里1077千卡 | |||
 热量1077千卡，相当于乡村舞239分钟消耗的热量...270 | |||||
鲫鱼豆腐汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（适量）、豆腐（适量）、金桔（5个）、葱（适量）、姜（适量）、香菜（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、五香粉（适量）
1/9. 新鲜鲫鱼两条、豆腐、葱、姜，鲫鱼肚子里用盐和五香粉腌一下
2/9. 香菜、小金橘5个
3/9. 热锅热油
4/9. 将鲫鱼放油锅里将两面煎一下
5/9. 加水、葱、姜大火烧开后改小火慢炖40分钟，鱼汤炖成奶白色
6/9. 加水、葱、姜大火烧开后改小火慢炖40分钟，鱼汤炖成奶白色，加入适量的盐
7/9. 加入豆腐和一切两半的金桔（金桔要把里面的籽取出）小火炖20分钟
8/9. 撒入香菜和胡椒粉
9/9. 新鲜美味的鲫鱼汤出锅啦~~
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、美容抗皱、补肝养目等功效；可与芋头、枸杞子、蘑菇搭配；与茶叶、芥末酱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、下气消痰、降血压等功效；可与草菇、圆生菜、海虾搭配；与木耳菜、小葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
金桔的热量55千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、防感冒、消食醒酒等功效；与萝卜、牛奶、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼豆腐汤热量1077 千卡
- 脂肪6.6 克
- 蛋白质26.2 克
- 碳水化合物21.7 克
- 钠51.4 毫克
- 钙299 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾559 毫克