| 番茄疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 314克 | 番茄疙瘩汤热量/卡路里201千卡 | |||
 热量201千卡，相当于槌球80分钟消耗的热量...150 | |||||
番茄疙瘩汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、木耳（适量）、虾仁（适量）、面粉（100克）、葱花（少许）、姜（少许）、胡椒（少许）、小磨香油（少许）、香菜（少许）
1/12. 准备好番茄、鸡蛋
2/12. 木耳、虾仁
3/12. 番茄切小块
4/12. 锅中油热后，放入葱花姜末爆锅
5/12. 倒入番茄
6/12. 炒出汤汁后，加入木耳、虾仁，加适量清水，烧开
7/12. 面粉放入碗中，水龙头开到最小，把碗放到水龙头下面，匀速搅成面疙瘩
8/12. 鸡蛋打散
9/12. 锅中水开后，倒入疙瘩，加少许盐、胡椒调味
10/12. 顺着水开的地方，缓缓倒入鸡蛋液
11/12. 撒上香菜碎，直接关火
12/12. 出锅前淋少许小磨香油
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与圆生菜、洋葱、菠菜搭配；与鹅、桔子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、预防便秘、补血等功效；可与芦荟、海蜇头、猪血搭配；与鸭肉、青萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、抗早衰、治疗高血压等功效；可与葡萄、上海青、荷兰豆搭配；与橙子、苦瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄疙瘩汤热量201 千卡
- 脂肪10.25 克
- 蛋白质23.44 克
- 碳水化合物7.47 克
- 钠151 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾181 毫克